Resep Sup Brenebon Kaki Babi Asli Manado

14808
19
342
13.04.2022
masak bareng saya

masak bareng saya

1695532
30700
199
08.04.2020
ID
Описание видео:

Resep Sup Brenebon Kaki Babi - Asli Manado. Begini cara masaknya. Brenebon = Kacang Merah. Begitu orang Manado menyebutnya. Sebelum memulai penjelasan, PERLU DIPERHATIKAN: Tekstur sup brenebon ini pada awal diangkat dari api belum langsung membentuk, jadi masih agak ringan. Tapi ketika berangsur dingin, dimana endapannya sudah mulai terbentuk, maka teksturnya akan mulai memadat. Silahkan simak bagian akhir video dalam mana saya juga meliput perubahan teksturnya sejalan dengan waktu. Sup Brenebon ala Manado adalah merupakan Sup Kacang Merah warisan jaman kolonial, namun sudah sangat merakyat dalam kehidupan masyarakat Tanah Minahasa (Tanah Minahasa adalah "bumi" dimana kota Manado terletak) Hidangan ini sering disajikan pada pesta2 tradisional masyarakat Minahasa. Sepertinya kurang afdol jika pesta tradisional tanpa sajian ini. Sup Brenebon biasanya bertekstur berat dan padat karena dimasak dengan kaldu dari kaki maupun rusuk. Tetapi jika ingin membuat sup Brenebon dengan tekstur lebih ringan bisa menggunakan tulang. Untuk resep sup Brenebon tulang yang teksturnya lebih ringan, silahkan simak 🤍youtu.be/npgNow2wWHo Berikut adalah ringkasan isi video 00:00 Pembukaan 00:58 Bahan Bahan 02:48 Memasak Sup Brenebon Manado 07:58 Penyajian 08:32 Perubahan tekstur sup Brenebon sejalan dengan waktu 09:59 Penutup Resep Sup Brenebon asli Manado Bahan Bahan yang dibutuhkan: 3 genggam Brenebon kering, Kaki/rusuk babi (bisa juga pakai rusuk sapi)- sesuai selera. Isi biji pala (bisa pakai pala bubuk) 3/4 sdm cengkeh kering (bisa pakai cengkeh bubuk) Merica secukupnya 1 daun bawang 1 - 2 rumpun seledri 1 sdm bawang putih cincang Bawang goreng sesuai selera Margarine/minyak untuk menumis Garam Penyedap (jika mengkonsumsi) Air Semoga bermanfaat. note: Sup Brenebon traditional Manado tidak menggunakan wortel dan/atau kentang. Tapi jika ingin menambahkannya, silahkan saya disesuaikan menurut selera. Jangan lupa subscribe, like dan komen.

Кадры из видео
Resep Sup Brenebon Kaki Babi Asli Manado
Resep Sup Brenebon Kaki Babi Asli Manado
Resep Sup Brenebon Kaki Babi Asli Manado
Resep Sup Brenebon Kaki Babi Asli Manado
Тэги из видео
Комментарии пользователей:
Joun Flohr
2022-11-24 15:27:34

BRUINE BONEN SOEP

AP NEWS CHANNEL
2022-10-15 04:30:46

Alasan pakai sendok dipanci knpa?

Geff Fin
2022-06-14 05:42:00

kalau pakai kaki sapi, bisa?

heni chan
2022-05-10 02:29:50

Tante kalo pake ayam kampung bisa tdk,maaf krn sy tdk makan babi,terina kasih tante resepnya

Rumah Vitri
2022-04-14 08:36:09

Kalau ada acara drmh sup brenebon selalu ada tdk prnh ketinggalan,mantab resep nya mami,slm knl dr depok 😊👍

Sidanga 123
2022-04-14 04:22:48

wahh sy jd ngilerr nih...tp katanya seledri itu tdk bisa di panaskan lg??

opsal
2022-04-13 13:55:07

👍👍👍👍

Felicia
2022-04-13 12:14:48

Enakkkk ngiler. Kapan-kapan babi hutan dong Tan

Albert Christiano
2022-04-13 09:35:47

Tante cb nanti masak daging babi / sapi bumbu sate khas manado dong tante.

Gretha Immanuella
2022-04-13 08:18:45

Wow...wenakkkkkk tenan

Lee Grace
2022-04-13 06:49:14

😋😋😋👍

Что ищут прямо сейчас
ch sohaib airdrop ki bangla al yunus Pinas Sarap Monggo My social Video öğrenci 52 gaj ka lehnga Ronaldo Bezerra rishu Love jorge vercillo ikan oscar huseindx channel ANDREA PIRILLO Magisk manager 23 Czywieszże Alaska Gipsy ślub yashaswini dayama путь блек раша jasi
Похожие видео
28.01.2021
RESEP DAN CARA MASAK  BABI KECAP || LU CU ROW || MASAK BABI ALA TAIWAN

RESEP DAN CARA MASAK BABI KECAP || LU CU ROW || MASAK BABI ALA TAIWAN

20.05.2020
Cara membuat tinorangsak bungkus - masakan khas Manado

Cara membuat tinorangsak bungkus - masakan khas Manado

30.11.2020
RESEP SUP KACANG MERAH ORIGINAL NAN HANGAT #CaraMembuat

RESEP SUP KACANG MERAH ORIGINAL NAN HANGAT #CaraMembuat

07.11.2020
Sup Brenebon Manado Daging Sapi: Resep Turun-Temurun, Jalan-jalan di Kota Nelayan  Enkhuizen

Sup Brenebon Manado Daging Sapi: Resep Turun-Temurun, Jalan-jalan di Kota Nelayan Enkhuizen

14.11.2022
RESEP SUP KACANG MERAH. Kenyang Lebih Lama, Cocok Untuk Diet

RESEP SUP KACANG MERAH. Kenyang Lebih Lama, Cocok Untuk Diet

17.06.2021
Resep cara Masak Sup Brenebon  RASA ASLI Manado / Sup Brenebon  Kacang Merah #Manado food

Resep cara Masak Sup Brenebon RASA ASLI Manado / Sup Brenebon Kacang Merah #Manado food

04.11.2018
BRUINE BONEN SOEP (BRENEBON SUP) - MASAKAN TEMPO DOELOE

BRUINE BONEN SOEP (BRENEBON SUP) - MASAKAN TEMPO DOELOE

02.05.2020
Pernah nyobain loba Manado? Ini dia resep loba manado. Bisa koq pake daging sapi.

Pernah nyobain loba Manado? Ini dia resep loba manado. Bisa koq pake daging sapi.

05.08.2020
Rahasia memasak babi tore panggang - Manado. Kulit Krispi, daging tidak kering.

Rahasia memasak babi tore panggang - Manado. Kulit Krispi, daging tidak kering.

01.02.2022
Sup kacang merah (sup brenebon) daging babi enak dan lezat

Sup kacang merah (sup brenebon) daging babi enak dan lezat

11.11.2022
Cara Beking Babi Tore Goreng Praktis Tore-tore gagah

Cara Beking Babi Tore Goreng Praktis Tore-tore gagah

11.11.2021
Cara memasak Woku Manado super duper enak banget. Ini rahasianya.

Cara memasak Woku Manado super duper enak banget. Ini rahasianya.

11.01.2022
BUBUR MANADO ASLI BUATAN ORANG MANADO

BUBUR MANADO ASLI BUATAN ORANG MANADO

18.10.2020
AYAM BUMBU RW-MANADO PUNYA #ManadoFood #ResepAntiGagal

AYAM BUMBU RW-MANADO PUNYA #ManadoFood #ResepAntiGagal