Chez fred

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Vin de fromage - Délicieux cépage d'EMMENTAL 16 mois d'âge

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28.01.2023

Le petit lait de l'emmental de septembre 2021 publié sur la chaîne n'a pas terminé sa vie dans les égoûts, non! Il a plutôt vécu dans mon sous-sol au cours des 16 derniers mois, à l'abris du monde extérieur dans sa petite tourie de verre. Dans cette dégustation, je vous montre la recette pour réaliser du vin de fromage maison chez vous et tente même sa dégustation! Mon épouse me donne également ses impressions et son commentaire laisse de glace! Est-ce le parfait accord vin et fromage!? \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Vin #Fromage #Emmental

Chez l'Fred - Chez l'Fred !

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08.04.2019

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Audrey Hepburn Interviewed on French TV Show "Du Côté De Chez Fred" (22nd May, 1989)

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04.05.2013

Audrey Hepburn Interviewed on French TV Show "Du Côté De Chez Fred" (22nd May, 1989) * Video Information: Audrey Hepburn joins Frédéric Mitterrand to talk about her work with UNICEF. Originally aired on 22nd May, 1989. Note: The audio begins to fall out of sync about half way through. Sorry about that. Translation supplied by Audrey Guiet 🤍 🤍 * Visit 🤍 for the most complete collection of Audrey Hepburn movies, videos and audio on the internet. Twitter: 🤍

Foodie heaven - Chez Fred Snack

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02.12.2022

What a great surprise Chez Fred Snack turned out to be. Hidden in an arcade in Rosehill, this unassuming restaurant is turning out gourmet food. I loved the Meefoon noodles and the wonton soup. This is a must-visit destination. webpage: 🤍 Chez Fred Snack Facebook and location 🤍 🤍 Show your support: 🤍 Our Patreon page: 🤍 0:00 Eat up 1:40 Pure poetry 4:14 Deep-fried wonton 6:15 Look at that reaction 8:54 Beef Meefoon 10:25 Hot chill? Thanks for watching

Comment faire du fromage CHEDDAR à la maison? (Recette complète avec TOUTES les étapes)

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16.01.2021

Dans cette vidéo, je vous montre toutes les étapes et la recette pour faire le fromage cheddar à la maison. Le fromage cheddar est probablement le type de fromage le plus consommé au monde (en concurrence avec le Mozzarella). Il s'agit d'un fromage assez ferme qui gagne à être vieilli sur une longue période. En le faisant à la maison, vous aurez donc la possibilité de l'affiner comme vous voullez. Personnellement, j'en consomme le quart à 3 mois, un autre quart à 6 mois, le troisième quart à 12 mois et le dernier quart à 24 mois! Toute une évolution de saveur pour un seul et même fromage! Prêt à apprendre à faire le fromage le plus consommé au monde ? :) Ingrédients: 12 Litres de lait entier 1/4 c. à thé culture Mesophile 3/4 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/2 c. à thé Présure* dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/2 c. à thé Annatto dans 1/4 tasse eau non chlorée (optionnel) 2% poids du fromage de sel non iodé (environ 30-35g) *La présure n'a pas toujours la même force. Suivez le dosage de votre présure. \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Fromagemaison #Cheddar

"Les pionniers chez Fred Mazzella": le nouveau rendez-vous de BFM Business

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16.09.2022

Le fondateur de la plateforme communautaire BlaBlaCar, Frédéric Mazzella, rejoint les équipes de BFM Business pour présenter "Les pionniers chez Fred Mazzella" dans lequel il recevra une personnalité reconnue pour sa contribution innovante ou exploratoire.

Mauritius: Noodles with a Twist | Global 3000 - Global Snack

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06.10.2014

The island city on the East coast of Africa is a melting pot for different cultures. Cuisine is one place where this is particularly obvious. Customers at "Chez Fred et Annick" really appreciate the tastes that result when French, Asian and Creole ingredients are mixed. More Reports from Global 3000: 🤍

Du côté de chez Fred

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27.04.2021

Jean-Michel JARRE est l'invité spécial de l'émission "Du côté de chez Fred" le 21 mars 1989, sur Antenne 2. Le programme est animé par Frédéric MITTERAND. On retrouve Setsuko YAMADA, Abdel Azziz el Mubarak et ses musiciens, Jean-Michel VILLMOTTE, et l'apparition du trompettiste américain Chet Baker, dans un documentaire. en français

Comment faire et réussir du BEURRE à la maison (Avec entraînement CARDIO en BONUS!)

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29.05.2021

Comment faire et réussir du beurre à la maison avec de la crème 35-40%. Quel entrainement! Moi qui se pensais en forme (sans être un grand sportif), le tournage de ce vidéo m'a mis en PLS. J'ai été courbaturé durant trois jours après, WOW! À faire au moins une fois dans sa vie pour mieux apprécier le beurre! En prime, je lance un défi aux youtubers fitness ahah! 🤍TiboInShape, 🤍FromHumanToGod, 🤍NassimSahili et les autres 😅👍 \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Beurre

Comment faire du fromage CAMEMBERT à la maison avec un résultat INCROYABLE!

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01.01.2021

Comment faire dufromage Camembert à la maison (toutes les étapes) avec un lait de vache homogénéisé et pasteurisé, soit un type de lait plus facilement accessible que le lait cru utilisé traditionnellement pour faire le Camembert en Normandie. La recette comprend toutes les étapes pour faire ce fromage au résultat incroyable et le maturer, incluant quelques erreurs à éviter. L'emballage du fromage a été réalisé dans une seconde vidéo pour ne pas allonger celle-ci. Le fromage est tranché et goûté à la fin de la vidéo pour vous donner mes commentaires. Comprend des vidéos "Hyperlapse" à grande vitesse à certains moments clés de la réalisation de ce fromage. Ingrédients : 8 Litres de lait 1/4 c. à thé Mesophilic Aroma B 1/8 c. à thé Penicillium Candidum 1/16 c. à thé Geotrichum Candidum 1/2 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/4 c. à thé Présure dans 1/4 tasse eau non chlorée 4 c. à thé de sel non iodé \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Fromagemaison #Camembert

Capucine-Du cote de chez Fred (February 1989)

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17.08.2012

Capucine, Arielle Dombasle, Annabella (star of 1930-40s) & Vladimir Pozner talks with Frederic Mitterand (now- ex-Minister of Culture and Communication in France) about Hollywood & french Hollywood actors. At the moment this is the last interview of Capucine that we have. It was a sort of a special accent on her because interview also includes mini-interview from late 1950s and unpublished video probably, from the same period.

Fromage maison FACILE (Sans présure ni ferment : Queso Blanco !)

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23.01.2021

Ce fromage maison est très facile à faire avec seulement du lait et du vinaigre. Cette recette est sans présure ni ferment et aucun réfrigérateur spécial n'est requis. Elle est donc accessible aux débutants et est rapide à faire. Ce fromage est à la portée de tout le monde! Seulement deux ingrédients : lait et vinaigre, ce qui en fait sans doute le fromage le plus facile au monde! Il porte différent nom à travers la planète, dans cette vidéo je vous propose de faire sa variante Queso Blanco, mais il se nomme aussi Paneer ou Ricotta. Vous pourrez consommer ce fromage dès la journée de sa fabrication. Dans cette vidéo, je vous montre comment le réaliser. Petite erreur dans le texte à 3:47 : Ce n'est pas la 1ere tasse complète de vinaigre, mais le premier 1/4 tasse complet ! Même chose à 4:49 (2e tasse complète devrait être 2e 1/4 tasse). La quantité de vinaigre est de 1/4 tasse par 4L de lait! \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Fromagemaison #Quesoblanco

Fred PELLERIN - Amène-toi chez Nous - reprise de Jacques MICHEL

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06.04.2020

152 943 vues Gens du Pays - Hymne d'un peuple 26 mars, 15:10 · Amène-toi chez Nous – Paroles et Musique – Jacques Michel. Interprétation - Fred Pellerin. Si le coeur te fait mal, si tu ne sais plus rire Si tu ne sais plus être gai comme autrefois Si le cirque est parti, si tu n'as pas pu le suivre Amène-toi chez nous, je t'ouvrirai les bras Je n'ai rien d'un bouffon qui déclenche les rires Mais peut-être qu'à deux, nous trouverons la joie Si tu ne peux pas mordre dans la vie qui t'emporte Parce que c'est la vie qui te mord chaque jour Si tu ne peux répondre aux coups qu'elle te porte Amène-toi chez nous, je serai dans ma cour Je ne sais pas guérir, je ne sais pas me battre Mais peut-être qu'à quatre, nous trouverons le tour Viens N'oublie pas que ce sont les gouttes d'eau Qui alimentent le creux des ruisseaux Si les ruisseaux savent trouver la mer Peut-être trouverons-nous la lumière Si tu cherches à savoir le chemin qu'il faut suivre Si tu cherches à comprendre ce pourquoi tu t'en vas Si tu vois ton bateau voguer à la dérive Amène-toi chez nous, j'aurais du rhum pour toi Je ne suis pas marin, je vis loin de la rive Mais peut-être qu'à cent, nous trouverons la voix Si tu t'interroges sur le secret des choses Si devant l'inconnu, tu ne sais que penser Si l'on ne répond pas aux questions que tu poses Amène-toi chez nous, je saurai t'écouter La vérité m'échappe, je n'en sais pas grand-chose Mais peut-être qu'à mille, nous saurons la trouver Viens, viens,viens… N'oublie pas que ce sont les gouttes d'eau Qui alimentent le creux des ruisseaux Si les ruisseaux savent trouver la mer Peut-être trouverons-nous la lumière.

Chez Fred small fish and chips. Bournemouth. #fishandchips #bournemouth

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22.05.2022

delicious small fish and chips from Chez Fred, always freshly made, crisp and tasty. we eat our on the cliffs above Bournemouth beach at Alum Chine.

Chez Fred - Alvorada live at Pizza Express, Holborn

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19.01.2020

Another number from our sold out album launch earlier this year. This tune is Chez Fred, by Rachel and Luiz. We had the pleasure of inviting the wonderful pianist Roee Ben Sira to guest with us on this tune. An evocative and energetic modern choro, with some baião, forró and even tango influences! alvoradamusic.com alvoradamusic.bandcamp.com facebook.com/alvoradamusic

Visite chez Fred Perrin et Elsa Fantino

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01.07.2011

Quelles cultures / ferments avoir pour faire du FROMAGE en tant que DÉBUTANT à la maison?

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31.12.2020

Il existe une centaine de cultures / ferments pour faire son fromage à la maison, laquelle choisir? Je vous donne la réponse dans cette vidéo! J'y couvrirai les cultures à avoir en tant que débutant pour faire du Cheddar, du Feta, du Colby, du Monterrey Jack, du Fromage à la crème, de la Crème sure, de la Crème fraîche, du Chèvre, du Beurre de culture, du Parmesan, du Gruyère, du Jarlsberg, de l'Emmental, de la Mozzarella, du Provolone et du Romano. Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Instagram : 🤍 Facebook : 🤍

Charcuterie Chez Fred Marrakech

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16.02.2018

Pour le plaisir de vos papilles Charcuterie chez Fred vous propose pour la semaine du 16 au 22 février ses plats cuisinés, préparation traiteur et plus encore en boutique. ☎️ 06 79 32 93 40 175, Quartier Industriel Sidi Ghanem 40000 Marrakech

Finale euro 2016 portugal champions d'europe chez fred

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11.07.2016

Chez Fred, seleçao, CR7, Ronaldo, euro 2016, eder, victoire, champions d'Europe

Chez Fred bar bordeaux

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27.09.2017

Chez Fred est un bar d'ambiance situé dans le centre de Bordeaux. Pour plus d'infos RDV sur 🤍 Musique: Good For You by THBD 🤍 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 🤍 Music provided by Audio Library 🤍

Suivez la grande première des "Pionniers chez Fred Mazzella"

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16.09.2022

Suivez la grande première des "Pionniers chez Fred Mazzella"

Les Pionniers chez Fred Mazzella - Paatch

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08.12.2022

Découvrez le Pitch de Paatch sur BFM Business dans l'émission Les Pionniers chez Fred Mazzella le 2 décembre 2022. 🤍BFMTV

Faire du fromage PARMESAN à la maison : C'EST POSSIBLE! (avec toutes les étapes de fabrication)

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13.02.2021

Voici la recette pour faire à la maison l'un des fromages les plus réputés au monde : le Parmesan. L'inspiration pour la recette de fromage parmesan nous vient d'Italie. Là bas, les meules de fromage peuvent peser de 30 à 40 kilogrammes. Ce n'est évidemment pas ce que l'on va faire aujourd'hui. Notre recette va plutôt donner une meule de 1.5 kilos. Le parmesan est un fromage affiné sur une longue période, au minimum 12 mois et qui peut s'étendre sur plusieurs années. Si vous avez déjà acheté ce fromage au magasin, vous savez que c'est un fromage très dur qui est généralement utilisé râpé sur des plats cuisinés. Cette vidéo est présentée avec toutes les étapes de fabrication pour faire la recette de fromage Parmesan maison. Ingrédients : 12 Litres de lait partiellement écrémé (2,0% à 2,5%) 1/2 c. à thé Culture Thermophile* 3/4 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/2 c. à thé Présure dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/8 c. à thé Lipase dans 1/4 tasse eau non chlorée Saumure (j'utilise une concentration saturée) *Utiliser de 30% à 50% moins de ferment pour un lait cru La présure n'a pas toujours la même force. Suivez le dosage de votre présure. \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Parmesan #Fromagemaison

Charcuterie Chez Fred - Spécialités de la semaine

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22.01.2018

Charcuterie chez Fred​ vous propose cette semaine ... Et plus encore en boutique. Nous vous attendons tous les jours de la semaine de 09h30 à 13h00 et de 15h00 à 18h30 et le samedi de 09h30 à 13h30 ☎️ 06 79 32 93 40 175, Quartier Industriel Sidi Ghanem 40000 Marrakech

Omar & Fred chez de Thierry Ardisson, le best of | INA Arditube

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07.02.2021

Abonnez-vous 🤍 Thierry Ardisson reçoit Omar et Fred dans les émissions « Tout Le Monde en Parle » et « 93, Faubourg Saint-Honoré ». Regardez les meilleurs moments sur INA Arditube. info sur les commentaires Sur les chaînes YouTube, vous êtes libre de donner votre opinion, fût-elle critique. Pour assurer la qualité du débat, nous vous demandons toutefois de toujours rester calme, poli et respectueux des autres commentateurs. Le prosélytisme, les propos grossiers, agressifs, irrévérencieux envers une personne ou un groupe de personnes sont proscrits. Tout commentaire insultant ou diffa mant sera supprimé. Nous nous réservons le droit de bannir tout utilisateur qui ne respecterait pas les règles de la communauté. * Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel 🤍 #INA #Ardisson #Arditube

Le MEILLEUR FROMAGE à courte durée d'affinage sous-vide : Le Butterkäse !

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09.02.2022

C'est LE fromage qui m'a donné la « piqûre » des fromages à la maison affiné plus longtemps qu’un simple fromage frais (ricotta, queso blanco, fromage à tartiner, etc.) Sa principale caractéristique est sa très courte durée d’affinage : SEULEMENT 4 semaines! Butterkäse signifie « Fromage-beurre » en Allemand. Pourtant, il n’y a aucun beurre dans cette recette, mais la texture et son apparence peut le rappeler parrait-il. J'étais trop occupé à 4 semaines d'affinage pour le goûter, donc cette vidéo vous présente sa dégustation à 5 petites semaines! \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Butterkase #Fromagemaison

INCROYABLE Crottin de Chèvre fait maison - Impressions de dégustation de ce fromage!

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07.08.2021

Incroyable fromage fait maison! Fromage affiné dont les étapes sont simples à réaliser, le crottin de chèvre est un merveilleux fromage à faire à la maison! Il peut se consommer à différentes étapes de maturation, habituellement à partir de 10 jours afin que la croûte fleurie ait le temps de s'y développer. Dans mon cas, je poursuis l'affinage durant 4 semaines et demi (30 jours) en raison de mes vacances, mais aussi pour bien percevoir la puissance que peut prendre ce simple fromage avec un affinage plus long. Dans ce vidéo je vous donne mes impressions de dégustation de cet incroyable fromage fait maison! \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Fromagemaison #Chèvre

Fromage maison facile - Kit de fromage FETA tout inclus (U MAIN - Super idée CADEAU)

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20.11.2021

Retour aux sources, je retente le kit à partir duquel j'ai réalisé mon tout premier fromage maison : U MAIN! Voyage dans le temps, Fred imberbe et... voilà imberbe c'est pas mal le seul qualificatif qui me vient en tête, n'a jamais fait de fromage de sa vie. Il entre dans cette fabuleuse aventure pour la toute première fois en suivant les instructions d'un kit umain incluant tout pour faire son fromage à la maison (sauf le lait, le chaudron, le couteau et l'oxygène à être respirer par le fromager). Que de beaux souvenir et de beaux résultats! Livraison au Canada et en France! Code promo 15% valide jusqu'au 31 décembre 2021 sur le site : FRED 🤍 \\Liens vers certains équipements moins communs// -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Fromagemaison #Feta

Chez Fred

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22.02.2012

Promotie film voor de Haagse kapperszaak Chez Fred

Recette de MOZZARELLA maison RAPIDE (C'EST POSSIBLE À FAIRE SOI-MÊME!)

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21.02.2021

Le fromage Mozzarella maison est à portée de main! Dans ce vidéo, vous trouverez toutes les étapes de fabrication pour faire une recette de mozzarella maison rapide. C'est une expérience assez unique à faire chez soi, mais sachez que c'est très différent que de faire la plupart des recettes de fromage. Donc si l'idée de tenir quelque chose de très chaud entre vos mains ne vous plait pas, sachez qu'il existe de très nombreuses autres recettes de fromage que vous pourrez trouver sur la chaîne. Ingrédients : 4 Litres de lait entier (pas écrémé et pas UHT) 1-1/2 c. à thé acide citrique (8g) dans 1/2 tasse eau (120ml) 1/2 c. à thé Présure (2.5ml) dans 1/4 tasse eau non chlorée (60ml) 1-1/2 c. à thé de sel (8g) \\Liens vers certains équipements moins communs// -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Fromage #Mozzarella #Fromagemaison

Chez Fred - Kapper Den Haag

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26.02.2016

Mounir Chez Fred Kapper Den Haag

Dégustez une glace artisanale landaise, chez Fred, au pavillon 3 du Salon de l'agriculture de Paris

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05.03.2022

Rencontre avec Chantal, cela fait une vingtaine d'années qu'elle participe au Salon de l'Agriculture de Paris. Elle vend des glaces artisanales landaises. 18 parfums (dont le kiwi de l'Adour) en glace classique et 10 en glace italienne. On ne vous le cache pas mais on s'est régalé. Vous retrouverez les glaces artisanales de Chez Fred au Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine du 21 au 29 mai 2022 ! On s'en lèche déjà les babines !

Une même crème fermentée par trois cultures bactériennes différente - Test de BEURRES DE CULTURE

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11.09.2021

Quel est l'effet de cultures bactériennes de souche différente sur le goût d'un beurre de culture? Je me suis posé la question et en bon scientifique (ou pas!), je vous propose un test comparatif de trois beurres de culture réalisés à partir de la même crème. Trois cultures : une mesophile aromatique, une mesophile plus "standard" et une thermophile au banc d'essai! Wow! La différence est vraiment impressionante! Ingrédients : 500ml crème 35% 1/32 c. à thé cultures mésophiles \\Liens vers certains équipements moins communs// -Cuillères à mesurer Canada : 🤍 France : 🤍 -Coton fromage- Canada : 🤍 France : 🤍 -Machine sous vide- Canada : 🤍 France : 🤍 -Contrôleur de température- Canada : 🤍 France : 🤍 -Thermomètre numérique- Canada : 🤍 France : 🤍 -Tapis en bambou Canada : 🤍 France : 🤍 Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: 🤍 Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: 🤍 Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! 🤍 Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram : 🤍 Facebook : 🤍 #Beurre

Reportage chez Fred

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02.08.2020

Reportage de présentation de notre partenaire "Chez Fred", bar, cave, restaurant à Bezannes qui à participé aux Z'amis en offrant une consommation à chaque joueur. Merci à lui ! Chez Fred 9 rue Jean Dausset, 51430 Bezannes 03.26.38.39.60 🤍 Du Lundi au Mercredi de 10h à 19h. Du jeudi au Vendredi de 10h à 23h. Le samedi de 10h à 15h. Leurs réseaux : FaceBook : 🤍 Instagram : 🤍 ~-~-~-~-~-~ Figurantes : Lucile Catillon, Maléane Fontaine, Maurine Fauchart et Béla Hanif Cadreur : Mickaël Louis Montage : Lucile Catillon Merci à Fred et Ludo pour leur accueil et leur participation. ~-~-~-~-~-~ ➔ Abonnez-vous à la chaine pour ne rien rater : 🤍 N'oubliez pas de liker la vidéo, ça fait plaisir et ça aide BEAUCOUP ! Et n'hésitez pas non plus à laisser un commentaire, on vous répondra dans la mesure du possible. ~-~-~-~-~-~ Nos Réseaux Sociaux: FaceBook : 🤍 Twitter : 🤍 Instagram : 🤍 Linkedin : 🤍 Twitch : 🤍 Zei : le lien est a venir

Du côté de chez Fred - Frédéric Mitterrand et Henri Goraieb Hommage à Mado Robin

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05.09.2017

Du côté de chez Fred Émissions de Frédéric Mitterrand avec la collaboration de Henri Goraieb L'émission N°1 Hommage aux cantatrices françaises: Madeleine Matthieu - Geori Boué - Elen Dosia - Marcelle Bunlet.(sopranos) Invité journaliste-biographe: Jean Gourret. Soliste le ténor Christian Papis. Émission du 20 mars 1989 L'émission N°2 Hommage à Mado Robin.: Michel Dens -René Bianco (barytons)- Henri Legay (ténor). Invités: Jean Gourret, journaliste biographe. Denise Paillet, cousine de Mado Robin. Soliste le baryton Jean-François Vinciguerra. Emission du 26 février 1990

Aux Merveilleux de Fred

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24.12.2014

Meringues, Paris style. Through the window at Aux Merveilleux de Fred 6ème 🤍

chez fred snack

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20.11.2022

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