【飲食店経営】お店を潰さない為の方法とは

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31.01.2021
Chef Ropia料理人の世界

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12.11.2014
JP
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※投稿日の変更【火】【木】【土】の22時に公開します。  次回は2/2(火)22:00に動画UP!  「ライさんの鶏白湯うどん」まかないシリーズ 〇前回のプレゼン動画「ゆで論」 🤍youtu.be/6uYEO-vuYo8 チャンネル登録はこちら↓ ◇🤍bit.ly/2svAOIW ◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」 🤍amzn.to/38eT0bh ◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」 🤍amzn.to/3bUp73I ◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン 🤍lounge.dmm.com/detail/1949/ セカンドチャンネル ◇🤍🤍youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw お店のホームページ(リストランテ フローリア) ◇🤍🤍ristorante-floria.com/ ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ 🤍chefropia.official.ec/ ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ 🤍amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ  🤍amzn.to/2LhUkyI ・バラリーニ フライパン   🤍amzn.to/2VosxTo ・牛刀(このタイプの240mm)🤍amzn.to/2rAUQij ・塩の缶(ソルト缶) 🤍amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石(1000番) 🤍amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石(5000番) 🤍amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット 🤍amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン   🤍amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋   🤍amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン  🤍amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ  🤍amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ 🤍amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4   🤍amzn.to/2zZZXgl ・カメラa7iii   🤍amzn.to/3hIQz4z ・カメラXF400 🤍amzn.to/3lwMyTi ・カメラマイク  🤍amzn.to/2QE7p8R ・編集ソフト   adobe premire pro 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 プレゼント、お手紙などの宛先はこちら (※生物、冷蔵便は受け取りができません) 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階 「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛 ☆お仕事の依頼等⇒ 🤍kiii.co.jp/contact/ ◇Homepage 🤍ropia.jimdo.com/ ◇Twitter 🤍twitter.com/ropia515 ◇Instagram 🤍🤍instagram.com/chef_ropia/ ◇music 🤍soundcloud.com/ikson 楽曲提供:Production Music by 🤍🤍epidemicsound.com #飲食店経営 #閉店させない #プレゼンシリーズ

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Комментарии пользователей:
歩いている人生
2022-09-25 00:23:29

私も飲食ではないですが、お店を経営しています。
「何でもある店に僕の欲しい物はなんにもない」
もうすぐ20年になります。

山田和
2022-09-22 13:16:27

「何でもやる」は最早ファミレスと戦う事になるわな。

山田和
2022-09-22 13:13:59

オススメ聞いて、「全部オススメです」て言われると萎える。
あると思います!

2022-08-16 03:03:28

飲食店の1年廃業率が3割強だけど脱サラから趣味程度の知識で始めた人の廃業率は7〜8割だからね。

5年だとほぼ100%に近くなるし脱サラ飲食はやる人がなぜ多いのか理解に苦しむ程度には地獄しか待ってないよ。

かるらりりー
2022-04-13 00:39:46

空間、広すぎるのは良くないけど、狭すぎるのも嫌だな。隣の机と手が当たりそうとか、隣の話し声が丸聞こえとか嫌だから、客としては避ける。

tu ma
2022-02-26 05:42:14

万人受けは魅力がないというのは反対だな
ターゲット受けすると可能性を萎めて首を絞めることになる

0000 Shin
2022-01-15 21:14:16

おもしろい!!
飲食は大変な仕事ですよね。

イケケイケケ
2022-01-10 13:55:12

消費税免除があるからみんな廃業にするんじゃないの?2年毎に

宇都宮で起業winwin社長
2021-10-06 05:04:56

勉強になります。

なんぴん
2021-09-17 07:13:24

ほんとに
頭が悪い。
俺なんか、投資で
僅か、3か月で1000万稼ぎました🍀
たった1000万、、、
自分に呆れた

角栄田中
2021-09-14 08:44:16

アパレル店員の自分も同じのもってますよーは結構ウザイけど…

S Star
2021-09-12 07:31:44

お客が端の席から座るのはお一人様のときですね。2名以上だと真ん中から座ります。

なんぴん
2021-09-04 16:27:19

街にウジャウジャ飲食店が
あれば客は分散。
それも気づかずに開店。
頭が悪すぎる。そして閉店。
大金溶かして笑

なんぴん
2021-09-04 16:25:39

店出せば、客がどんどん入ると
勘違いしてる、アホすぎるやつ
多すぎる。そんなに甘くない

なんぴん
2021-09-04 16:22:11

基本的に商売する人頭が悪すぎる
株なんて、買って放置で
値幅取って、数百万。
しかも、配当金が数十万。
あと、優待もある。
絶対に飲食店なんか金あっても
絶対にやらない。

なんぴん
2021-09-04 16:19:31

自分は投資家で稼いでますが
飲食店を経営する方の考え方が
理解できない。
最初の開店資金だけでも安くても
500万~1000万ですか?
結論言うと、固定費、人件費
材料費がかかりすぎると思う。
飲食店が多すぎる。
外食する人は選び放題。
そりゃ、分散するだろ?
まるでコンビニ。
歯医者でさえも、患者が少なくて
年収500万の医者もいる時代、
自分は投資するのに必要な物は
資金のみ。固定費なんかありません。なぜ、株式投資とか
やらないのか意味分かりません。
絶対失敗するのに。
頭が悪すぎる。
金持ちで飲食店やってるやつとか
聞かない。頭が悪すぎる。

産み損育て損
2021-07-06 05:48:57

コロナ禍だしね。

高見直孝
2021-06-02 09:32:41

必勝法 飲食業はやるな!

pへーさく
2021-04-06 16:17:16

客の立場で見てて、すごく納得しました。
ピザ止めた理由もきいて、提供側の「これを食ってくれ」と言う意志を感じました。

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