Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.

1631012
708
26712
12.02.2020
Devina Hermawan

Devina Hermawan

306920283
2510000
455
27.02.2019
ID
Описание видео:

*English description is at the bottom section.* Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off 00:00 : intro 00:41 : persiapan bahan (prepping the ingredients) 03:08 : mulai memasak (start of cook) 09:06 : hidangan siap dan tahap plating (dish is ready to plate and serve) = [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu. Resep Ayam Woku Bahan bumbu: 3-4 batang serai, iris 5 siung bawang putih 12 siung bawang merah 3 cm jahe, iris 5 cm kunyit, iris 4 cabai merah, iris 6 cabai rawit 2 buah kemiri Bahan lainnya: 1 ekor ayam negeri, potong menjadi 12-14 bagian 2 batang serai, geprek 15 daun jeruk 1-2 buah tomat, iris 3 daun pandan, iris 1 lembar daun kunyit (opsional) 4-5 batang daun bawang, iris 250 gr daun kemangi 400 ml air 1 jeruk nipis (ukuran kecil) Gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur sesuai selera Minyak goreng secukupnya Langkah: 1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor 2. Panaskan pan, masukkan minyak 3. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek samapi matang dan benar-benar harum 4. Masukkan tomat, aduk sampai layu 5. Masukkan ayam, aduk rata 6. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur 7. Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang 8. Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata 9. Ayam woku siap disajikan = [ENGLISH] Manadonese Food: Spicy Woku Chicken Recipe Woku Chicken is a signature dish from Manado, North Sulawesi. The characteristic of this dish is its spicy yellow broth with aromatics, such as Kaffir lime leaves, lemon basil, Pandan leaves, and lemongrass, which give the dish its distinct flavor and aroma. This dish is great to spice up your daily diet. Woku Chicken Recipe Spice blend: 3-4 stalk lemongrass, sliced 5 clove garlic 12 shallots 1 inch ginger, sliced 2 inch turmeric, sliced 4 pc red chili, sliced 6 pc bird's eye chili 2 pc candlenuts Other ingredients: 1 whole broiler chicken, chop into 12-14 pieces 2 stalk lemongrass, pounded 15 pc Kaffir lime leaves 1 pc turmeric leaves (optional) 1-2 pc tomatoes, sliced 3 pc Pandan leaves, sliced 4-5 pc leeks, sliced 250 g lemon basil 400 ml water 1 small Key lime Sugar, salt, pepper, flavor enhancers / mushroom stock powder, to taste Cooking oil as needed Steps: 1. Finely chop the spices with a food processor until the texture is a bit chunky. 2. Heat the pan and add the oil. 3. Sauté the spice blend, Kaffir lime leaves, and pounded lemongrass until cooked and fragrant. 4. Add in the tomatoes, cook until they wilt. 5. Add in the chicken. Stir. 6. Add the water. Season with sugar, salt, pepper, and flavor enhancers / mushroom stock powder. 7. Add the Pandan leaves. Cook until the broth is reduced and the chicken is done. 8. Add in the leeks, lemon basil, and lime juice. Mix well. 9. Woku Chicken is ready to serve. = Official Site: 🤍🤍devinahermawan.com/ Instagram: 🤍instagram.com/devinahermawan Business inquiries: contact🤍devinahermawan.com #ResepAyamWoku #ResepAyam #AyamWokuKhasManado #ResepAyamWokuKemangi #ResepAyamRicaRica #ResepAyamPedas #AyamWokuBelanga #ChickenWoku #IndonesiaChickenRecipe #IndonesianFood #MasterchefIndonesia #DevinaHermawan

Кадры из видео
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Тэги из видео
Комментарии пользователей:
Tuqyo Channel
2022-08-06 05:31:15

Sempurna.ayam woku khas Manado....ini enak banget.pokoknya wajib coba

Rebr Bri
2022-08-04 05:53:33

Mantap.....

Siswati Ambar
2022-07-21 16:40:09

wah baru ini menado asli the best

mega pertiwi
2022-07-18 17:00:56

Barusan eksekusi nih chef, meski tanpa daun pandan rasanya beneran enak BANGET aku gak pernah gagal deh kalo pakai resepnya chef makasih ya ❤️

Marshall Home
2022-07-08 09:29:56

ciiiiiip

La Tabie Japan
2022-07-05 10:10:29

Wahhh enak sekali
Sis ak mw resep manado lagi
Ayam tinoransak donk sis..
Tq yaaa

Yooh Naa
2022-07-03 01:34:24

Suuuuka😍

Nova anjelita
2022-06-26 03:45:22

Resepnya enak bgt chef.... Barusan buat emg mantap bgt rempah2nyaaa!!!

Nova anjelita
2022-06-26 00:17:46

Otw bikin deh

Prima nur Ayu santoso
2022-06-25 09:19:07

Emang the best resepnya cik devina..... Gak pernah gagal kalo masak pake resep cik devina, terimakasih cik

Rita Mutia
2022-06-23 23:51:56

Chef ayam lada hitam chef plisss 🙏🙏

srirahayu bambang
2022-06-21 21:10:23

Mantaaf penuh rempah bener2 mantuuul trm kasih Bun, wajib dicoba.👍🙏

Sutje Theresia
2022-06-16 05:15:11

kak Devi diresep ada daun kunyit, tapi wkt masak tdk ada daun kunyitnya

Junaidi Pastry
2022-06-05 15:15:34

Fokus ke host

Mbung Array
2022-05-30 02:53:48

Bedanya dgn ayam rica apa ya? Daun pandan kah?

Arry Sumarwata
2022-05-27 12:25:56

Setelah 30 th meninggalkan Indonesia, bener2 ngiler lihat masakanya….
Terima kasih mbak, akan saya coba bikin 🙋‍♂️🙏

Owen Rawung
2022-05-17 19:16:55

Pertama kali bikin temen" pada ketagihan
Makasih bun ☺️ resepnya

Sri Wulandari
2022-05-16 03:48:43

Suhu...bener bgt itu sebutannya.good job

Nonie Elim
2022-05-11 05:34:59

Terima kasih chef Devina, mantaaap ayam wokunya. Beda dg yg lain, tapi sedaaaap. Sesuai selera saya, yang suka rasa agak asam. 👍👍👍👌👌👌

Что ищут прямо сейчас
сюжет фортнайт feed and grow indie تاريخ كريستيانو رونالدو тарков крафт убежище poonlarp شوارع hike yarin asmrsushi джон кехо техника впечатывания папочка грузовик границы беларуси и литвы ДР шпица имбирь Тишина ЧЕЛЛЕНДЖ с ЛИГОЙ черепный нервы fishing wanda formula in Urdu артур уходи pelajaran korea
Похожие видео
08.02.2022
Gurih Manis Nikmat! Resep AYAM GORENG MENTEGA [Dijamin Nambah]

Gurih Manis Nikmat! Resep AYAM GORENG MENTEGA [Dijamin Nambah]

19.10.2020
RESEP BUMBU WOKU ASELI PLUS SAMBAL DABU-DABU by Chef Vindex #CaraMembuat

RESEP BUMBU WOKU ASELI PLUS SAMBAL DABU-DABU by Chef Vindex #CaraMembuat

02.07.2020
MASAKAN CHEF JUNA MASTERCHEF INDONESIA SEASON 9 GW YANG NILAI - RESEP AYAM WOKU CHEF JUNA

MASAKAN CHEF JUNA MASTERCHEF INDONESIA SEASON 9 GW YANG NILAI - RESEP AYAM WOKU CHEF JUNA

06.11.2021
Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan

Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan

15.04.2020
Resep Belanja Dapur - Ayam Woku Belanga Menu Andalan Chef Juna

Resep Belanja Dapur - Ayam Woku Belanga Menu Andalan Chef Juna

04.08.2021
Ayam Rica-rica Khas Manado. Pedes Nampol.

Ayam Rica-rica Khas Manado. Pedes Nampol.

23.08.2021
Resep AYAM GORENG Favorit Keluarga: 5 Bahan Saja, Rasa Bintang 5!

Resep AYAM GORENG Favorit Keluarga: 5 Bahan Saja, Rasa Bintang 5!

03.03.2020
Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya

Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya

25.01.2021
100% Meresap Ke Dalam! Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Pedas

100% Meresap Ke Dalam! Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Pedas

24.09.2019
Renyah Praktis Favorit Keluarga: Resep Fu Yung Hai Telur Ala Resto Hong Kong.

Renyah Praktis Favorit Keluarga: Resep Fu Yung Hai Telur Ala Resto Hong Kong.

14.03.2022
Resep PEPES AYAM KEMANGI: Empuk Berempah!

Resep PEPES AYAM KEMANGI: Empuk Berempah!

23.09.2019
Resep ayam woku pedesnya mantap!!

Resep ayam woku pedesnya mantap!!

08.06.2022
'' PERDANA

'' PERDANA " ANGELINA SONDAKH MASAK AYAM WOKU

20.01.2022
Praktis Favorit! Resep SUP IKAN KEMANGI: Gurih & Segar

Praktis Favorit! Resep SUP IKAN KEMANGI: Gurih & Segar

22.06.2022
Renyah Tahan Lama! Resep UDANG KRISPI [Khas Bu Rudy Surabaya]

Renyah Tahan Lama! Resep UDANG KRISPI [Khas Bu Rudy Surabaya]

31.07.2021
Resep SUP AYAM Favorit Satu Keluarga: Sehat Tetap Gurih.

Resep SUP AYAM Favorit Satu Keluarga: Sehat Tetap Gurih.