Купаты

Купаты смотреть последние обновления за сегодня на .

Сколько и как жарить сосиски. Готовим купаты на сковороде. Как жарить купаты. Как приготовить купаты

162404
4337
271
00:04:26
28.07.2021

Многие задаются вопросом как жарить купаты на сковороде и сколько жарить купаты? Поэтому я решил подготовить видео, в котором покажу как я жарю купаты на сковороде для своей семьи. Жарить купаты очень просто, но существует несколько интересных моментов.Надеюсь Вам будет интересен этот рецепт и Вы также вкусно приготовите купаты на сковороде для своих близких людей. 😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 🤍 🎈 Instagram: 🤍 ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Ингредиенты: Купаты 5 шт. Чеснок 3 зуб Лавровый лист Свежий тимьян Розмарин Черный перец Растительное масло для обжарки. Пошаговый рецепт как пожарить купаты на сковороде дома: 1. Возьмите сковороду с толстым дном. Добавьте воду, чтобы вода покрывала купаты наполовину. На максимальной температуре доводим воду до кипения и накрываем крышкой. Через 3 минуты переворачиваем купаты. 2. Чеснок раздавим ножом и добавляем специи, вода хорошо выпаривается. Когда вода выпарилась, добавляем несколько капель растительного масла. Температуру ставим среднюю. За этим процессом необходимо активно следить. Добавляю немного воды и сразу накрываю крышкой, они будут тушится под паром. Готовность можно проверить надрезом. Весь процесс приготовления должен занять у Вас не более 15 минут. Сочные купаты на сковороде готовы! Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ". Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #купаты #жарить #насковороде #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #сосиски #Мясо #купатырецепт

Купаты. Готовим вместе с @ЕМКОЛБАСКИ . Часть 1.

86854
2568
165
00:08:38
26.05.2021

Вторую часть ролика смотрите на канале 🤍ЕМКОЛБАСКИ - 🤍 Свинина (плечо) 700г Грудинка свиная жирная бескостная 300г Лук репчатый 200г Петрушка свежая 100г Кинза свежая 100г Базилик свежий 50г Перец острый зеленый 20-30г Соль 15г Хмели сунели 10г Черева свиная натуральная калибром 38-36мм Основные этапы: Сырье подморозить до температуры -4…-2 градуса по Цельсию, нарубить кусочками размером с фасолину (либо пропустить через мясорубку на подрезной решетке). Лук нарубить мелким кубиком, добавить мелко нарубленную зелень, соль, пряности, смешать с нарубленным мясом до равномерного распределения. Натуральную свиную череву промыть, замочить в прохладной воде на 30-60 минут. Набить фарш в оболочку неплотно, перекрутить колбаски длинной 15-18 см. Если купаты предполагается хранить в холодильнике 12-24 часа - бланшировать в кипятке в течение 1 минуты, сразу же переложить их в ледяную воду со льдом на 30 минут (если лед будет таять - подкладывать свежую порцию льда). Затем переложить купаты в чистую посуду без воды и убрать в холодильник. Если купаты предполагается употреблять в этот же день - бланширование не требуется. Приготовление на гриле - 1-3 минуты (до зарумянивания) на прямом жару на одной стороне, затем 1-3 минуты (до зарумянивания) на прямом жару на второй стороне, затем на непрямом жару под крышкой при температуре 140-180 градусов 6-10 минут. Приготовление в духовке - 30-40 минут при температуре 180-190 градусов (верхний/нижний жар) Приготовление на сковороде - подрумянить на растительном масле с двух сторон на сильном огне, затем влить в сковороду стакан кипятка, накрыть крышкой, томить на среднем огне 8-12 минут. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - 🤍 Instagram - 🤍 Лицензия Creative Commons Произведение «Купаты. Готовим вместе с 🤍ЕМКОЛБАСКИ. Часть 1.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan 🤍 gmail dot com. Купаты в домашних условиях. Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная Пропаганда. Сегодня собираюсь приготовить купаты. Вы наверняка знаете что из себя представляют колбаски купаты. Покажу как сделать домашние купаты, а также свяжемся с Павлом — автором канала ЕМКОЛБАСКИ. Поговорим с ним про купаты и не только. Я буду делать купаты с зеленью, с большим количеством зелени — так должны получиться отличные сочные купаты домашние. Расскажу подробно как сделать классный фарш для купат. Сделаем вместе настоящие купаты. А о том как приготовить купаты смотрите на канале 🤍ЕМКОЛБАСКИ. Если вас интересуют запросы: купаты рецепт, купаты приготовление, а также купаты сочные рецепт или купаты ингредиенты, то это видео может заинтересовать вас. После просмотра вы узнаете как делать купаты, в целом, и как сделать купаты из свинины, в частности. Кроме того, информация в ролике будет актуальна тем, кого интересуют купаты пошаговый рецепт, а также Дмитрий Фреско рецепты, кулинарная пропаганда рецепты и емколбаски купаты.

Купаты ✧ Мясные Колбаски По-Домашнему ✧ Все Тонкости Приготовления

196535
6280
257
00:13:29
10.08.2017

Замечательные купаты или мясные колбаски по-домашнему. Попробуйте приготовить! Интернет-магазин оболочек для колбас - 🤍 2 кг мяса (2/3 свинины и 1/3 говядины) 1 ст. ложка крупно смолотого черного перца горошком 1 ст. ложка хмели-сунели 1-2 головки чеснока 37-40 г поваренной соли или 50/50 поваренная и нитритная соль щепотка сахара зелень петрушки и/или кинзы 200 мл ледяной воды свиная черева 34/36 ♥ Facebook - 🤍 ♥ Группа в Facebook - 🤍 ♥ Страница ВК - 🤍 ♥ Группа ВК 🤍 ♥ Instagram - 🤍

КУПАТЫ // БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

109757
6721
567
00:11:49
17.01.2021

Сочные мясные купаты, быстрый и легкий способ приготовления ИНГРИДИЕНТЫ: Свинина – 4,0 кг: мякоть лопатки – 3,700 кг, сало – 300 грамм Говядина – 2,0 кг Свиная черева – 7 метров Чеснок – 5-6 головок (280 грамм очищенный) Соль – 90 грамм (15 грамм на 1 кг) Сахар – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 3 столовые ложки Хмели –сунели - 3 столовые ложки Вода ледяная – 400 мл Стоимость в нашем магазине: 580 руб./кг В комментариях вы всегда задаете много вопросов о технике, инструментах и ножах, которыми я пользуюсь. Буду знакомить вас с техникой и инструментами, которые я использую в инфобоксе под видео В процессе приготовления купат использовала мясорубку Moulinex. Постоянно получаю от официального представителя интересные акции Моя модель уже устарела, но на сайте есть множество новых моделей. Если использовать промокод TURBOMIX получится отличная скидка на мясорубку и погружной блендер. 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 🤍 Формы для заморозки полуфабрикатов можно приобрести на Яндекс.Маркете В сегодняшних реалиях это очень удобно, пункты выдачи выросли как грибы🍄 Гастроемость 👉🏻🤍 Крышка к гастроемкости 👉🏻🤍 * #мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу #семьяТюкавиных

Такие КУПАТЫ сделает даже ребенок! Смесь специй для купат на основе рецептуры "Хмели сунели".

70959
1700
156
00:07:29
11.05.2019

Настоящие сочные, пряные купаты по-грузински со смесью специй на основе рецептуры Хмели-сунели - сделать легко, вкус проверен годами. Купаты полопались, потому что термообработка была классическая - жарка сырых колбасок на открытом огне. А как сделать так, чтобы купаты не лопнули, узнаете, посмотрев ролик. Купить смесь приправ для Купат: 🤍 Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: 🤍 Сырье: Свиная лопатка – 0,5 кг Свиная грудинка – 0,5 кг Ингредиенты: Соль Поваренная – 16 гр Смесь приправ для купат «по-грузински» – 7…10 гр Вода – 150 мл Оболочка: Свиная черева калибром от 32 до 42 мм – около 1,3…2 метров. Можно использовать говяжью череву. Технология: • Если у вас есть колбасный шприц, то можно сделать колбаски по стандартной схеме с первичным измельчением сырья в фарш. После измельчения смешать фарш со всеми ингредиентами, активно массировать до впитывания всей влаги и набить в оболочку с помощью колбасного шприца. • Если у вас нет колбасного шприца, тогда можно поступить так: - сырье в кусках активно перемешать со всеми ингредиентами до полного впитывания влаги; - далее соберите режущий механизм мясорубки и после решетки поставьте насадку для набивки колбас; - максимально затяните прижимное кольцо, чтобы фарш не перетирался. Таким образом, можно одновременно и измельчать подготовленное (перемешанное со всеми ингредиентами) сырье, и сразу набивать получающуюся фаршемассу в колбасную оболочку. Набивать получившийся колбасный фарш в оболочку не плотно, а примерно на ¾ от полного диаметра для того, чтобы колбаски не лопались при перекручивании. Термообработку можно провести тремя способами: 1. Жарка на гриле (в ролике). Лучше жарить на косвенном жаре до достижения 70 град. внутри колбасок. 2. Предварительная термообработка методом «2 кипятка». Колбаски поместить в кастрюлю и залить кипятком. Кипяток сразу остынет до требуемых для готовки колбас 80 град. Выдержать колбаски 15 минут в этой воде, после чего слить остывшую воду и снова залить кипятком еще на 15 минут. После двухразовой выдержки в горячей воде колбаски будут готовы к употреблению. Для красоты их можно подрумянить на гриле или сковороде. Теперь они точно не лопнут. Также, после метода «2 кипятка» колбаски можно заморозить и хранить до полугода в морозильнике. Перед употреблением лучше медленно разморозить и слегка обжарить до образования корочки. 3. Доведение до готовности в духовке. Проще и быстрее всего довести до готовности колбаски в духовке паром. Для этого нужно в поддон налить воду примерно на глубину около 1см. и готовить колбасы при t внутри духовки 80 град. до достижения 70 град. внутри колбасок. Далее обжарить на гриле или на сетке в мангале по желанию. _ Колбасные смеси приправ и смеси для Кулинарии (около 200 видов, нитритную соль для посола мяса и приготовления колбас, колбасную оболочку и функциональные добавки для колбас, колбасные шприцы и дымогенераторы, термометры, весы и пр. вы найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ. 🤍 или одноименных розничных магазинах 🤍 А также различные приспособления для приготовления домашних колбас (насадки, дымогенераторы, су-виды, камеры для вяления). 🤍 - форум ЕМКОЛБАСКИ 🤍 - посетите мастер-класс для домашних колбасников. 🤍 - подписывайтесь на канал в instagram 🤍 - группа в facebook 🤍 - группа в одноклассниках 🤍 - группа вконтакте В ролике использована музыка из фонотеки YouTube

Сосиски по-грузински — КУПАТЫ. Рецепт!

22509
1687
150
00:16:10
27.11.2021

Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю наши грузинские купаты. Это вкусное мясное блюдо, которое очень у нас ценится. Мой Инстаграм: 🤍 Мой канал с анекдотами: 🤍 Сотрудничество: garik.addd🤍gmail.com

Самые вкусные Купаты Колбаски!!! рецепт rfr asmr

86178
1993
91
00:17:38
30.09.2021

Здравствуйте друзья! Мы производим профессиональные Помпейские печи по Итальянской технологии. Под заказ, любых размеров и комплектаций. ПЕЧИ АЛЕКСАН подходят как для общепита, так и для дома в зону барбекю. Производим и очаги под казан. +7-918-33-292-99 WhatsApp Viber Telegram Друзья в этом ролике мы приготовили очень сочные и вкусные Купаты колбаски в Помпейской печи нашего производства! Получилось очень вкусно👍 поделись этим видео с друзьями поставь 👍 и напиши комментарий понравилось или нет. Желаю приятного просмотра и не забудь про 🔔 Наш Инстаграм 🤍 Наш ТикТок 🤍 🔴Другие мои интересные ролики: ✔️Любимый рецепт котлет Сталина 🤍 ✔️Говяжьи мозги Помпейской печи 🤍 ✔️Шашлык из говяжьего языка 🤍 ✔️Солянка в казане на костре 🤍 ✔️Осетр по рецепту Ивана грозного 🤍 ✔️Амур на 15 кг. в казане на костре 🤍 ✔️Хашлама в чугунке с пивом из Помпейской печи!!! 🤍 ✔️Мой способ Быстрого Сочного шашлыка 🤍 #рецепт #купаты #колбаски rfr asmr купаты в духовке гриль

Как приготовить домашние КУПАТЫ за 20 минут. Цыганка готовит.

90600
6023
215
00:10:48
23.01.2022

Приветствую вас на канале "Галина Кухня"! Сегодня я покажу, как приготовить очень вкусные домашние купаты на сковороде всего за 20 минут. Купаты готовятся из самых простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Я уверена, что домашние колбаски, приготовленные по моему рецепту, оценит вся ваша семья! Приятного просмотра и аппетита! 🤍 Внимание! По промокоду "КУХНЯ20" компания Garlyn предоставляет скидку 20% на любую свою технику! = Рецепт: голень куриная - 500 гр. масло сливочное - 70 гр. лук - 1 шт.(150 гр.) чеснок - 3 зубчика коньяк - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. вода - 4 ст. л. свиные черева - 1,5 метра перец чёрный молотый - по вкусу кари - 1 щепотка масло для жарки - 100 гр. Приятного аппетита! Вам так же могут понравиться и эти рецепты: + Секрет ПИРОЖКОВ из МакДональдса: 🤍 + ЛАЙВХАК - как быстро пожарить МОЙВУ: 🤍 + Как быстро налепить ЧЕТЫРЕ кило ПЕЛЬМЕНЕЙ за час: 🤍 + Как приготовить ВЕТЧИНУ НЕ ДОРОГО: 🤍 + Дети отказались от торта, когда увидели это ПЕЧЕНЬЕ: 🤍 Я зарабатываю в медиасети MediaCube: 🤍 Канал "Galina Kuhnya Life": 🤍 Наш канал "Вот такая цыганская семья": 🤍 Яндекс Дзен: 🤍 Instagram: 🤍 Страничка ВКонтакте: 🤍 Группа ВКонтакте: 🤍 Сотрудничество и Реклама: Пишите на почту: galina.kuhnya.life🤍gmail.com Или ВКонтакте: 🤍 Музыка: 🤍 #галина_кухня #цыганка_готовит #купаты #колбаскидляжарки #garlyn

Готовим купаты в духовке с картошкой рецепт. Ужин за полчаса на всю семью. Очень Вкусно!

106103
2106
96
00:03:11
24.11.2020

Приготовим очень вкусный и быстрый ужин для всей семьи. Колбаски получаются сочные, а блюдо очень ароматное. Разберёмся как приготовить купаты в духовке с картошкой, чтобы было быстро и как мы все любим, просто! Многие жарят купать на сковороде, но я рекомендую запекать в духовке, если готовим в домашних условиях, колбаски получаться вкусными и сочными, не хуже чем на костре. Попробуйте приготовить! 🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 🤍 👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео! ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале : " Рецепты в гостях у Вани " Чтобы приготовить купаты с картошкой в духовке, Вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель лук чеснок купаты копченая паприка смесь итальянских трав подсолнечное масло соль и перец по вкусу Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ". Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #Сосиски #купаты #картофельрецепт #картошка #Мясо #рецепт #шашлык #ужин #еда #ИванКас #паприка домашний колбаса, мясной полуфабрикат, рецепт жарить

КУПАТЫ: ЧУДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Приготовление и копчение. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Kupati კუპატის მომზადება

108283
5514
697
00:21:05
29.01.2020

Колбасные изделия - очень популярный, практичный продукт, который есть, наверно, чуть ли не во всех национальной кулинарии, и они существуя с давнейших времен и со временем, с новыми технологическими возможностями, навсегда укоренились в гастрономии всего мира. Грузинская кухня тоже не отстает в этом и имеет свою особенность: Купаты. Это особый, очень вкусный, который делается в домашних условиях из древне, особенно в западном регионе Мегрелии. В изготовлении Купат используются разные внутренности животных: свиньи, коровы или быка, и т.д., такие, как: сердце, легкие, печень, мягкое мясо, заполненные в натуральной оболочке (в моем случае, ради эксперимента, я заполнила и в калогеновой). В моем видео вы увидите подробное описание, шаг за шагом, как делается этот продукт, основываясь на подлинной, аутентичной народной традиции красивейшего уголка Грузии - Мегрелии. Особо нужно отметить вопрос копчения. Ведь копчение - очень важное, да и сложное дело: коптить - значит, делать много дыма! А это - не везде возможно, особенно, в городе, на квартире. Но мой эксперимент удался на славу ))). Я использовала очень интересный метод копчения в домашних условиях, без всяких осложнений и беспокойств дыма, решила изолировать очень удачным и оригинальным способом ... Тестом! Приготовления грузинских Купат в городе, или где угодно - уже реальность! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо жирное – 1,5 кг. Печень – 800 гр. Легкие – 800 гр. Сердце – 600 гр. Заправка: Чабер («Кондари») – 1 стол. ложка. Молотые семена Кориандра – 1 стол. ложка. Молотый красный сухой перец – 1 стол. ложка (по вкусу). Черный перец – 1 чайн. Ложка. Чеснок – 1 большая головка. Барбарис (сухой) – 1 горсть. Примечание: не добавляйте свежий гранат в мясо. Натуральные оболочки – сколько потребуется. Калогеновая оболочка - сколько потребуется. Для копчения: щепки древесины. Тесто для изоляции дыма. INGREDIENTS: Fatty meat - 1.5 kg. Liver - 800 gr. Lungs - 800 gr. Heart - 600 gr. Refueling: Savory ("Kondari") - 1 table. a spoon. Ground Coriander Seeds - 1 table. a spoon. Ground red dry pepper - 1 table. spoon (to taste). Black pepper - 1 tsp A spoon. Garlic - 1 large head. Barberry (dry) - 1 handful. Note: Do not add fresh pomegranate to meat. Natural casings - as required. Kalogenovaya shell - as needed. For smoking: wood chips. Smoke isolation dough. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #Купаты #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍 Специальную благодарность выражаем студии талантливому грузинскому мультиинструменталисту Бежану Цинцалашвили и его студии Qartvelo Studio за предоставленную композицию - ремикс мелодии "Лекури" из кинофильма "Отец солдата".

Домашняя КОЛБАСА - вкусный РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА. Сочные домашние колбаски (купаты).

16990
346
33
00:08:06
09.04.2021

Купить колбасный шприц с комплектом насадок, оболочкой для домашних сосисок и электронной книгой рецептов "Набор колбасника" можно по ссылкам: 🤍 🤍 Мало кто не любит колбасу или не пробовал бы ее хотя бы раз. Колбаса плотно вошла в наш обычный рацион: бутерброды с колбасой на завтрак, перекус на работе или на пикнике, пока подходит основное блюдо. У меня есть знакомый, который работал на колбасной фабрике, это единственный человек из моего круга знакомых, который не ест колбасу. Знаете почему? Потому, что он видел весь процесс приготовления колбасы в фабричных условиях, видел из чего ее готовят и видел то, что добавляют: вкусовые добавки, красители и так далее. А что если я вам скажу, что приготовить колбасу, колбаски для гриля, купаты или любые другие колбасные изделия в домашних условиях очень просто? Что не нужно добавлять никаких красителей и искусственных вкусовых добавок, чтобы получилась вкусная колбаса? Что не надо покупать дорогостоящее оборудование? Интересно? Или вы просто любите колбасу? Тогда этот видео-рецепт: домашняя колбаса - вкусный рецепт из детства. Сочные домашние колбаски - точно для вас. В нем я показал подробный пошаговый рецепт приготовления домашней колбасы. В этом видео я приготовил домашние купаты, но принцип приготовления любой колбасы подобный, думаю вы его легко освоите. Я приготовил домашние купаты из свинины, говядины и сала, но вы можете использовать любое мясо на ваш вкус, это могут быть домашние колбаски: из курицы, из индейки, из баранины или телятины, в общем - импровизируем и пробуем. 00:00 - Вступление; 00:10 - Как подготовить череву; 00:27 - Как подготовить фарш для домашней колбасы; 02:54 - Чем наполнять домашнюю колбасу, мой выбор колбасного шприца; 04:12 - Как наполнять и формировать домашние колбаски; 07:00 - Как пожарить купаты; 07:23 - Пробуем результат и делимся впечатлениями ;). Не забудь поставить палец вверх этому видео и подписаться на канал. Всем приятного просмотра и аппетита! Вам также могут понравиться рецепты: Баранья нога запеченная в духовке целиком - 🤍 Рецепт шашлыка из свинины с уксусом из СССР - 🤍 Сочная утка с яблоками запеченная в духовке - 🤍 Как правильно приготовить стейк рибай из мраморной говядины - 🤍 Жареные креветки в чесночно-сливочном соусе - 🤍 #Колбаса #ДомашняяКолбаса #уДачныеРецепты #Рецепты

Как приготовить купаты (колбаски для жарки, гриля и т.д.) #ПапиныБудни

171709
2455
00:06:48
25.07.2017

На развитие канала: карта Сбербанка 67628038 9284725475 Дмитрий Александрович С. WebMoney - R121787592534 Наша группа ВК - 🤍 Ссылка на это видео - 🤍 - Всем привет! В этом видео я рассказываю как приготовить купаты или колбаски для жарки. Т.к. качество покупных купат меня крайне не устраивает (одни хрящи и жир), я решил приготовить купаты в домашних условиях. Для этого нам понадобится мясорубка с насадкой под колбаски (если в комплекте с мясорубкой у Вас не было насадки для колбасок, то её Вы можете купить в специализированных магазинах по колбасам), черева (недавно заметил что черева начала продаваться в магазине Атак). Собственно говоря купаты рецепт очень прост, на 1 кг мяса я кладу 0,5 кг жира, 20 гр. нитритной соли (можно и обычной), дальше на глаз луковицу, чеснок и специи какие вы любите. Всё это через крупную сетку мясорубки, перемешиваем и забиваем в череву. Можно сразу пожарить купаты на сковороде или мангале, но я люблю сначала отварить колбаски, а потом слегка обжарить на сковороде. Получилось очень вкусно! Не забывайте подписаться на канал и поставить ЛАЙК!!! Плейлисты: Дом, семья, дети - 🤍 Домашние дела - 🤍 Обзоры - 🤍 Рецепты, кулинария - 🤍 Прогулки, поездки, интересные места - 🤍 Авто - 🤍 -

Илья Куруч - Про купаты [Шоу историй]

387150
15634
405
00:08:23
22.04.2021

Илья рассказал про то, как поел с друзьями купат. Илья в соцсетях: 🤍 🤍 Самые личные и необычные истории в "Шоу Историй" - первом в России комедийном шоу в жанре сторителлинг. Стать спонсором канала: 🤍 #ИльяКуруч Мы в соцсетях: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍

КУПАТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ рецепт от Inga Avak

38537
1095
77
00:08:52
07.12.2019

#ingaavak #ингарецепты Подписаться на канал: 🤍 Мой Канал На Армянском Языке:🤍 Рецепт. Мясной фарш(cвинина)-500 гр. Говядина-500гр. Сало-100гр. Луковица-1 шт. Зелень(кинза)-20-30гр. Чеснок-2-3 зубчика Коньяк-50мл. Зерна граната-200гр. Cпеции: Красный и черный молотый перец-по 1 ч.л. Тмин,мускатный орех,корица-0,5ч.л. Гвоздика-щепотка. Кишки свиные. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!! 🤍 - Инстаграм Инга Авак 🤍 - Фейсбук Инга Авак Music by:🤍

Как правильно приготовить купаты или колбаски гриль.

10761
220
22
00:15:52
24.01.2021

Как правильно приготовить купаты или колбаски гриль.

Купаты диетические. Очень БЫСТРЫЙ способ набивки в кишки! Как перекручивать.

62433
1934
107
00:08:40
26.04.2019

Куриные купаты с вялеными томатами. Как одновременно измельчать и набивать колбаски. Как перекручивать, чтобы не порвалась оболочка. Как жарить, чтобы не лопались колбаски. - Смесь приправ «Пряные колбаски с вялеными томатами» 🤍 - Черева свиная калибр 34/36 🤍 Обсудить данный рецепт на форуме ЕМКОЛБАСКИ: 🤍 Сырье: Куриные бедра – 1 кг Ингредиенты: Вода – 150 мл Соль поваренная – 16 гр Смесь «Пряные колбаски с вялеными томатами» – 7…10 гр Оболочка – свиная черева калибром 34/36 (или любой другой) около 2 метров. Технология: • Если у вас есть колбасный шприц, то можно сделать колбаски по стандартной схеме с первичным измельчением сырья в фарш. После измельчения смешать фарш со всеми ингредиентами, активно массировать до впитывания всей влаги и набить в оболочку с помощью колбасного шприца. • Если у вас нет колбасного шприца, тогда можно поступить так: - сырье в кусках активно перемешать со всеми ингредиентами до полного впитывания влаги; - далее соберите режущий механизм мясорубки и после решетки поставьте насадку для набивки колбас; - максимально затяните прижимное кольцо, чтобы фарш не перетирался. Таким образом, можно одновременно и измельчать подготовленное (перемешанное со всеми ингредиентами) сырье, и сразу набивать получающуюся фаршемассу в колбасную оболочку. Набивать получившийся колбасный фарш в оболочку не плотно, а примерно на ¾ от полного диаметра для того, чтобы колбаски не лопались при перекручивании. Термообработку можно провести тремя способами: 1. Жарка на гриле. Лучше жарить на косвенном жаре до достижения 70 град. внутри колбасок. 2. Предварительная термообработка методом «2 кипятка». Колбаски поместить в кастрюлю и залить кипятком. Кипяток сразу остынет до требуемых для готовки колбас 80 град. Выдержать колбаски 15 минут в этой воде, после чего слить остывшую воду и снова залить кипятком еще на 15 минут. После двухразовой выдержки в горячей воде колбаски будут готовы к употреблению. Для красоты их можно подрумянить на гриле или сковороде. Теперь они точно не лопнут. Также, после метода «2 кипятка» колбаски можно заморозить и хранить до полугода в морозильнике. Перед употреблением лучше медленно разморозить и слегка обжарить до образования корочки. 3. Доведение до готовности в духовке (в ролике). Проще и быстрее всего довести до готовности колбаски в духовке паром. Для этого нужно в поддон налить воду примерно на глубину около 1см. и готовить колбасы при t внутри духовки 80 град. до достижения 70 град. внутри колбасок. Далее обжарить на гриле или на сетке в мангале по желанию. _ Колбасные смеси приправ и смеси для Кулинарии (около 200 видов, нитритную соль для посола мяса и приготовления колбас, колбасную оболочку и функциональные добавки для колбас, колбасные шприцы и дымогенераторы, термометры, весы и пр. вы найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ. 🤍 или одноименных розничных магазинах 🤍 А также различные приспособления для приготовления домашних колбас (насадки, дымогенераторы, су-виды, камеры для вяления). 🤍 - форум ЕМКОЛБАСКИ 🤍 - посетите мастер-класс для домашних колбасников. 🤍 - подписывайтесь на канал в instagram 🤍 - группа в facebook 🤍 - группа в одноклассниках 🤍 - группа вконтакте В ролике использована музыка из фонотеки YouTube

"Купаты. Готовим вместе с @ЕМКОЛБАСКИ. Часть 2."

31345
1469
106
00:11:59
26.05.2021

Данный ролик смонтирован по материалам Прямого эфира в Инстаграм с одновременной готовкой купат Павлом Агапкиным и Дмитрием Фреско. Смотреть Прямой эфир 🤍 Первую часть ролика смотрите на канале COOLинарная пропаганда - 🤍 Свинина (плечо) 700г Грудинка свиная жирная бескостная 300г Лук репчатый 200г Петрушка свежая 100г Кинза свежая 100г Базилик свежий 50г Перец острый зеленый 20-30г Соль 15г Хмели сунели 10г Черева свиная натуральная калибром 38-36мм Основные этапы: Сырье подморозить до температуры -4…-2 градуса по Цельсию, нарубить кусочками размером с фасолину (либо пропустить через мясорубку на подрезной решетке). Лук нарубить мелким кубиком, добавить мелко нарубленную зелень, соль, пряности, смешать с нарубленным мясом до равномерного распределения. Натуральную свиную череву промыть, замочить в прохладной воде на 30-60 минут. Набить фарш в оболочку неплотно, перекрутить колбаски длинной 15-18 см. Если купаты предполагается хранить в холодильнике 12-24 часа - бланшировать в кипятке в течение 1 минуты, сразу же переложить их в ледяную воду со льдом на 30 минут (если лед будет таять - подкладывать свежую порцию льда). Затем переложить купаты в чистую посуду без воды и убрать в холодильник. Если купаты предполагается употреблять в этот же день - бланширование не требуется. Приготовление на гриле - 1-3 минуты (до зарумянивания) на прямом жару на одной стороне, затем 1-3 минуты (до зарумянивания) на прямом жару на второй стороне, затем на непрямом жару под крышкой при температуре 140-180 градусов 6-10 минут. Приготовление в духовке - 30-40 минут при температуре 180-190 градусов (верхний/нижний жар) Приготовление на сковороде - подрумянить на растительном масле с двух сторон на сильном огне, затем влить в сковороду стакан кипятка, накрыть крышкой, томить на среднем огне 8-12 минут.

КУРИНЫЕ КУПАТЫ//ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

48787
3604
262
00:07:50
02.05.2021

РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ Ингредиенты: ✔Филе бедра - 2,4 кг ✔ Филе грудки - 1,6 кг ✔Кожа и жирок - 1 кг ✔Соль - 65 грамм (13 грамм на 1 кг) ✔Смесь перцев - 2,5 ч.ложки (1/2 ч.ложки на 1 кг) ✔Паприка - 2,5 ч.ложки (1/2 ч.ложки на 1 кг) ✔Чили - 1,5 ч.ложки (1/3 ч.ложки на 1 кг) ✔Сухой чеснок - 5 ч.ложки (1 ч.ложка на 1 кг) ✔Вода ледяная - 250 мл на 5 кг Способ приготовления: ✔Выложить в емкость для запекания ✔ Смазать растительным маслом ✔Запекать 25 минут при температуре 170 градусов ✔Достать из духовки и смазать соком ✔Отправить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 7-15 минут Стоимость в нашем магазине: 460 руб./кг на 03.05.2021 Для работы дома использую мясорубку MOULINEX Ей почти 9 лет, возраст для мясорубки маленький. НО... пол года она отработала в магазине на приготовлении фарша, пока мы не купили подходящую технику. Отличная мясорубка, на мой взгляд кроме мощности у нее есть еще несколько плюсов: для мелких деталей есть бокс внутри самой мясорубки и есть обратный ход (реверс). Все характеристики можно посмотреть по ссылке 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻 🤍 Формы для заморозки полуфабрикатов можно приобрести на Яндекс.Маркете В сегодняшних реалиях это очень удобно, пункты выдачи выросли как грибы🍄 Гастроемость 👉🏻🤍 КУПАТЫ // БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻 🤍 #мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных

Колбаски гриль (купаты) в домашних условиях.

78601
874
75
00:06:16
25.05.2019

Очень нежные и без подобные, очень вкусные колбаски для гриля —лишь от одного упоминания о колбасках просыпается невероятный аппетит. И вовсе не обязательно сломя голову бежать в магазин и ждать солнечной погоды, чтобы приготовить их. Благодаря этому видео рецепту, вкусные и сочные колбаски гриль можно приготовить дома. Пожарить колбаски можно даже на сковороде или запечь в духовке и даже в микроволновой печке, и колбаски получатся вкусными и сочными не хуже чем на костре.

Как пожарить вкусные купаты на сковороде дома - royal kuchen

24112
222
39
00:04:45
06.06.2021

Всем привет, сегодня пожарим очень вкусные купаты из магазина магнит на сковороде-гриль royal kuchen. Остались вопросы или есть дополнения к моему рецепту, оставляйте их в комментарии. Поддержать меня финансово на приготовление новых блюд, можно через 🤍 До новых встреч ;) #купаты #какприготовитькупаты #купатырецепт

Как приготовить купаты на сковороде, чтобы попросили еще. Простой и вкусный рецепт

5117
94
10
00:04:07
29.01.2021

Как приготовить купаты на сковороде, чтобы попросили еще! Обязательно попробуйте это блюдо! Это очень простой и вкусный рецепт приготовления купат со свежеприготовленным лечо. Получается очень ароматное и вкусное блюдо. Отлично подходит на обед или ужин. Ингредиенты для приготовления: ✦ купаты – 4 шт. ✦ перец болгарский – 2 шт. ✦ лук репчатый – 1 шт. ✦ томаты в собственном соку – 300 гр. ✦ чеснок – 2 зубчика. ✦ петрушка – 1 пучок. ✦ растительное масло – 6 ст.л. ✦ сливочное масло – 30 гр. ✦ перец черный молотый – по вкусу. ✦ базилик сушеный –1/2 ч.л. ✦ сахар – 1/2 ч.л. ✦ соль – по вкусу. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях! 👍 Оцените видео! 👍 - это очень важно для развития канала! Напишите комментарий или хотя бы смайлик. Вам это не сложно, но я буду очень рад! Подписывайтесь и следите за новинками: 🤍 Уже подписаны? Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео. СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР, ЛАЙК И ПОДПИСКУ НА МОЙ КАНАЛ. 🍴 #купаты #купатынасковороде #купатырецепт #вкусноеблюдо #готовимкупаты

Как приготовить купаты. Готовим купаты в духовке. Как правильно приготовить купаты в гостях у Вани.

33276
778
53
00:02:23
20.10.2021

Сегодня готовлю купать в духовке. Хочу поделиться как приготовить купаты, чтобы они остались сочные, непережаренные, очень удачный способ. Расскажу купаты сколько держать в духовке. У меня уже есть на канале как пожарить купаты на сковороде, а сегодня делюсь с Вами другим методом. Желаю Всем приятного аппетита и отличного настроения! Готовим купаты на сковороде 🤍 Готовим купаты в духовке с картошкой рецепт 🤍 😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 🤍 🎈 Instagram: 🤍 ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ". Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #мясныеделикатесы #купаты #купатыприготовление #Рецепты #сосиски #Мясо #купатырецепт #жарить #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #купатысколько #Сосиски #шашлык домашний колбаса, мясной полуфабрикат, рецепт жарить,

"ԿՈՒՊԱՏԻ"Վրացական -Очень Вкусные"КУПАТЫ" Домашняя Колбас -Sausage "KUPATY"-cuisine Satenik!

13307
324
43
00:26:18
26.12.2019

#կուպատի#купаты#kupaty#sausage#оченьвкусные#sausage#cuisineSatenikinArmenian Донат - 🤍 Заранее благодарю за поддержку канала Sberbank: 546 930 0115 936 699 Qiwi кошелек 89181525239 - Мой канал : 🤍 Instagram : 🤍 Facebook:🤍 Одноклассники: 🤍 Բաղադրատոմս; Խոզի աղիքներ ~ 6 մետր Տավարի փափկամիս - 1,300գր․ Խոզի յուղոտ միս - 1,700գր․ Խոզի ճարպ - 500գր․ Սոխ - 400գր․ Սխտոր -3-4պճեղ Ծորենի(բարբարիս) - 2ճ․գդ․ Թարմ համեմ ~ 70 գր․ Համեմունքներ; Խմելի սունելի - 1թ․գդ․ ՈՒցխո սունելի - 0,5 թ.գդ Քրքում - 1/3թ․գդ․ Սև պղպեղ - 1թ․գդ․ Սպիտակ պղպեղ - 0,5թ․գդ․ Կարմիր տաքդեղ - 0,5թ․գդ․ Աղացած համեմ - 1 թ․գդ․ Ծիտրոն - 2 թ․գդ․ Աղ ~ 80 գր․ Սումախ - 0,5թ․գդ․ Սառը ջուր - 200մլ․ Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում Բարի ախորժակ: рецепт; Свиная кишка ~ 6 метров Филе говядины - 1300 гр. Жирная свинина - 1700 гр. Сало(жир) - 500 г Лук - 400 гр. Чеснок -3-4зубчика Барбарис - 2ст.л. Свежий кориандр ~ 70гр. специи; Хмели-сунели- 1ч.л. Уцхо-сунели - 0.5ч.л. Карри - 1/3ч.л․ Черный перец - 1 ч.л. Белый перец - 0,5ч.л․ Острый перец - 0,5ч.л․ Молотый кориандр -1ч.л. Розмарин - 2ч.л. Соль ~ 80 гр. Сумах - 0,5ч.л․ Холодная вода - 200 мл ․ Для приготовления пищи смотрите видео Приятного Аппетита. recipe; Pork intestine ~ 6 meters Beef fillet - 1300 gr. Fatty Pork - 1700 gr. Fat (fat) - 500 g Onion - 400 gr. Garlic-3-4 Cloves Barberry - 2 tablespoons Fresh coriander ~ 70g. spice; Hops-suneli - 1 tsp Utsho Suneli - 0.5 tsp Curry - 1/3 tsp ․ Black pepper - 1 tsp White pepper - 0.5 tsp ․ Hot pepper - 0.5 tsp ․ Ground coriander -1 tsp Rosemary - 2 tsp Salt ~ 80 gr. Sumy - 0.5 tsp ․ Cold water - 200 ml ․ For cooking, watch the video Bon Appetit.

В одном котелке | Купаты в томатном соусе, фасолью и картофелем

17962
1021
43
00:08:06
10.06.2022

Мини-купаты Индилайт 🤍 Ингредиенты: - Купаты - 500 граммов - Картофель - 500 граммов - Лук - 1 штука - Томаты - 500 гарммов - Бульон или вода - 200 мл - Белая фасоль - 1 банка (300 граммов) - Чеснок - 2 зубчика - Зелень - 1 ст.ложка - Соль - 1ч.ложка с горкой - Острый мини перец чили - 1 штука - Перец черный - 1/2 ч.ложки - Хмели-сунели - 1/2 ч.ложки ❗Подпишись на Telegram 🤍 Мои соцсети: ✔ Telegram 🤍 ✔ Дзен 🤍 ✔ TikTok 🤍 ✔ По рекламе Pokashevarim🤍avtormedia.ru ✔ Группа ВК 🤍 ✔ Страница ВК 🤍 ✔ Одноклассники 🤍 Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо. Для коммерческих предложений Pokashevarim🤍avtormedia.ru

КУПАТЫ настоящие пряные колбаски по-грузински. Мясорубка BBK MG2008

19711
658
85
00:15:25
09.12.2020

КУПАТЫ - это пряные колбаски погрузински. Это настоящий праздник для вкуса! Я покажу вам 2 рецепта начинки для купат. Подробно расскажу про все тонкости приготовления этих вкуснейших колбасок. В приготовлении мне поможет моя новая мясорубка BBK MG2008. Благодаря насадке для колбасок процесс приготовления купат очень упрощается. Ингредиенты свинина - 1 кг. говядина - 700 г. чрева для колбасок - 5-7 метров гранат - 100 г. лук репчатый - 2 шт. зелень кинзы - 50 г чеснок - 5-6 зуб. барбарис - 50 г. красный острый перец - 1 .ч.л. уцхосунели - 1 ч.л. хмели сунели - 1 ч.л. кинза молотая - 1 ч.л. кондари (чабер) - 1 ч.л. коньяк - 50 г. черный перец - по вкусу масло сливочное 50 г Чтобы получить более подробную информацию и приобрести мясорубку BBK MG2008 перейдите по ссылке 🤍

Как приготовить купаты в домашних условиях

123722
2799
130
00:02:42
30.05.2019

Всем привет. Сегодня я вам покажу как приготовить купаты в домашних условиях на сковороде.

АЗЕРИ ПИКНИК: купаты, кусабы, люля и хан-кебаб, лаваш и кутабы!

279753
4805
323
00:18:25
04.05.2018

Сталик Ханкишиев и азербайджанские повара готовят на природе, на пикнике, особые шашлыки - купаты и кусабы, хан-кебаб и люля-кебаб, а так же лаваш и кутабы. НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ПОДРОБНОСТИ! Летом 2008-го года Сталик Ханкишиев приезжает в Азербайджан, в город Гянджу, где повар одного из ресторанов готовит для него на пикнике купаты, кусабы, люля-кебаб и кутабы с лавашом. Для приготовления люля-кебаб берут курдючный жир и мясо, которые рубят топором, и лук, нарезанный ножом. Все вымешивают и жарят на шампурах. Для кусабов (хан-кебаб) берут все внутренности барашка: печень, сердце, почки, легкие и лук, зелень, приправы и немного лимонного сока. Все заворачивается в сальник (жировую сетку) и готовится на шампурах. Для купатов берется та же самая начинка, только в качестве оболочки используют натуральные, хорошо очищенные кишки. Лаваш готовят на выпуклой сковороде - саже. Для теста берут муку, воду, соль и дрожжи. Из того же теста, что и лаваш, готовят кутабы, для начинки которых используется разнообразная зелень и молодой рассольный сыр. Готовые кутабы смазывают топленым сливочным маслом. Конь стоит в десяти шагах от места проведения пикника, но длиннофокусные объективы иногда создают впечатление, будто совсем уж рядом. Иногда в кадре пролетают мухи, но если вы задумаете провести такой пикник, то обязательно выберите место, где летом не бывает мух. Если кому-то что-то покажется не слишком гигиеничным, то, пожалуйста, лучше готовьте дома, но не забудьте стерилизовать кухню, а то вдруг микробы как прыгнут! На самом деле, нам всем стоило бы поблагодарить Камиля и его помощницу за то, что он поделился азербайджанскими национальными рецептами и самым главным - хорошим настроением! Приятного аппетита, дорогие друзья! Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне! Купить мои книги можно и с автографом: 🤍 Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: 🤍 Больше информации в моем блоге : 🤍 #Сталик #Ханкишиев #купаты #кусабы #огонь #люля-кебаб #хан-кебаб #кутабы #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан

КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ //ГОТОВИМ НА ПРОДАЖУ

17465
1650
127
00:08:41
14.02.2022

КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ Ингредиенты: Филе бедра индейки - 2 кг Филе грудки индейки - 1,5 кг Кожа куриная - 600 грамм Соль - 52 грамма (13 грамм на 1 кг) Вода - 200 мл Приправы: Смест перцев - 1,5 ч.ложки Перец черный молотый - 2 чайные ложки Сухой чеснок - 4 ч.ложки Перец чили - 1 ч. ложка Паприка - 2 ч. ложки Паприка копченая - 2 ч. ложки КУРИНЫЕ КУПАТЫ//ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻 🤍 * КУПАТЫ // БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻 🤍 Формы для заморозки полуфабрикатов можно приобрести на Яндекс.Маркете В сегодняшних реалиях это очень удобно, пункты выдачи выросли как грибы🍄 Гастроемость 👉🏻🤍 * #мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу #семьяТюкавиных

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ / КУПАТЫ / как приготовить самим дома / HOMEMADE SAUSAGES

2025
50
25
00:07:18
24.06.2020

Домашние колбаски самые вкусные. ПЛЕЙЛИСТ: Готовим дома сами 🤍

КУПАТЫ ПО-ТИФЛИССКИ - Грузинская кухня - Домашние колбаски

4885
140
25
00:08:47
12.10.2020

Сегодня мы с вами вновь окунемся немного в грузинскую атмосферу! Это будет просто бомба!!! Грузинская кухня она такая. Готовить мы будем с вами купаты по-тифлисски, они идеальны как для наших глаз, так и для вкусовых рецепторов. Ну и этим рецептом я запускаю рубрику - домашние колбаски! )) Для приготовления купат по-тифлисски я использовал: Говядина - 200гр Свинина - 800гр Сало свиное - 100гр Лук репчатый - 2-3 шт Чеснок - 2-3 зубчика Красное сухое вино - 100мл Кинза свежая - 50гр Барбарис сушеный - 0,5 стакана Кориандр молотый - 0,5ч.л. Гвоздика молотая - 0,25ч.л. Корица молотая - 0,25ч.л. Перец черный молотый - 0,25ч.л. Мускатный орех - щепотка Соль по вкусу Свиные кишки (Черева) Для украшения кинза, красный лук Соус - наршараб Я Алексей Рогозин, многодетный отец и повар любитель, рад приветствовать Вас на канале Кухня Для Всех. На моём канале я выкладываю различные кулинарные рецепты, приготовленные на моей кухне. Среди моих рецептов вы сможете найти различные домашние рецепты, которые сможет повторить любой из вас. Рекомендую вам ознакомиться с плейлистами, которые я создал для вашего удобства. Среди основных это грузинская кухня, постные рецепты, колбаса домашняя, различные котлеты и другие. Надеюсь мой опыт поможет вам и вы сможете разнообразить свою кухню. Приятного вам аппетита! Инстаграм - 🤍 Вконтакте - 🤍 Facebook - 🤍 Одноклассники - 🤍 Телеграм - 🤍 Yandex ДЗЕН - 🤍 #КухняДляВсех #ДомашниеРецепты #Рецепт

Грузинские купаты

1394
46
18
00:27:13
06.12.2021

Сегодня готовлю грузинские купаты. Ох, как захотелось мне колбасок на углях. Решил приготовить и поделиться с вами рецептом. Многие задаются вопросом как приготовить купаты в домашних условиях? Сегодня я расскажу и покажу вам как это сделать. И не просто купаты, а сочные, пряные колбаски на гриле. На самом деле купаты своими руками вовсе не сложно. Нужно просто попробовать и обязательно всё получится. Это будет - купаты пошаговый рецепт. Смотрите внимательно и вы узнаете как сделать купаты из свинины своими руками. Для этого рецепта вам понадобится 1. Свиная лопатка 1 кг. 2. Свиной окорок 1 кг. 3. Свиная грудинка(подчерёвок) 0.5кг. 4. Крупномолотый черный перец 1 ст.л. 5. Хмели сунели 1 ст.л. 6. Чеснок 2 головки 7. Поваренная соль 20 гр. 8. Нитритная соль 0,6% - 20 гр. 9. Сахар 0,5 чайной ложки 10. Вода 375 мл. 11. Петрушка, Кинза, Базилик по пол пучка. 12. Свиная черева. Сам процесс смотрите внимательно в видео. Оно очень подробное, по этому может слегка длинноватое. Но кому это интересно думаю досмотрит. Если вам понравится этот рецепт, то советую посмотреть и этот, он в тему 🤍 P.S. А я друзья мои, как всегда очень рад вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментам 👇👇👇

СОЧНЫЕ КУПАТЫ.СЕКРЕТЫ И ТОНКОСТИ.ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ/ GEORGIAN SAUSAGES KUPATY

526
45
7
00:25:32
30.06.2022

Что может быть вкуснее, чем настоящие грузинские купаты? Ароматные, со специями и барбарисом… они притянут как магнитом к вашему уютному столу всех близких и друзей! Ловите самый подробный рецепт этих бесподобных колбасок! Друзья, спасибо за лайки, полные просмотры и ваши теплые комментарии! Вы наши мотиваторы!🤝💕 What could be tastier than real Georgian kupats? Fragrant, with spices and barberry ... they will attract all your family and friends to your cozy table like a magnet! Catch the most detailed recipe of these incomparable sausages! Friends, thank you for the likes, full views and your warm comments! You are our motivators!🤝💕 ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS - Черева - 2 метра (брать с запасом) Говядина – 400 гр. Свинина – 400 гр. Сало (либо курдюк) – 200 гр. Репчатый лук – 300 гр. Соль – 17 гр. Чеснок – 20 гр. Черный перец – 0.5 ч.л. Красный перец хлопьями – по вкусу Мускатный орех – 1/3 ч.л. Барбарис – 25 гр. Хмели сунели – 1 ч.л. с горкой Вино красное сухое – 50 мл. Холодная вода – 100 мл. Сasing for sausage - 2 meters Beef – 400 gr. Pork – 400 gr. Lard – 200 gr. Onion – 300 gr. Salt – 17 gr. Garlic – 20 gr. Black pepper – 0.5 tsp Red pepper flakes – to taste Nutmeg – 1/3 tsp Barberry – 25 gr. Hmeli suneli – 1 tsp. with a slide Dry red wine – 50 ml. Cold water – 100 ml. #купаты #кебаб #барбекю

Колбаски и купаты с чесноком и зеленью. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

4480
190
4
00:09:41
06.06.2018

Как в домашних условиях приготовить #купаты, #колбаски. Далее в ближайших выпусках: - Заготовка еды на несколько дней - Португальский суп - Зеленый рыбный суп с кукурузой и картофелем - Крем-суп из шампиньонов (простой/быстрый рецепт) - Плов (на природе в казане) Заказывал череву здесь: 🤍kupaty.com (Не реклама, мне не платили:)) Помощь каналу: 🤍 готовьте #нагриле

КУПАТЫ ИЛИ КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ // 2 РЕЦЕПТА

1080
57
2
00:08:49
10.06.2021

1. Колбаски для гриля "свинина-говядина" 2 кг свинины 1 кг говядины 150-200 гр сала или грудинки 2-3 головки чеснока Соль 45 гр ( 15 гр на каждый кг мяса) сахар 0,5 чл перец 1,5 ст л Хмели-сунели 1,5 ст л Вода из морозилки 200 мл 2. Колбаски для гриля "курица" Филе бедра 1,7 кг Филе грудки 800 гр Соль 32 гр ( 13 гр на кг мяса) смесь перцев 1 ч л (0,5 чл на кг) Паприка 1 чл (0,5 чл на кг) 2/3 чл перец чили (1/3 чл на кг мяса) Сухой чеснок 3 чл Вода из морозилки 125-175 мл

Куриные купаты проще не бывает!

2141
5
00:06:49
20.08.2020

Очень вкусные домашние колбаски! Попробуйте этот рецепт. Куриный фарш – 1,5 кг. Лук - 300 гр. Чеснок – 30 гр. Вода – 100 мл. Паприка – 1ч.л. Кинза – 50 гр. Соль – по вкусу Перец - по вкусу Оболочка для набивки купат

Грузинские купаты улучшенная версия

306
16
3
00:26:57
15.02.2022

Сегодня опять готовлю грузинские купаты. Ох, как захотелось мне улучшить рецепт колбасок на углях. Решил приготовить по другому и поделиться с вами рецептом. Многие задаются вопросом как приготовить вкусные грузинские купаты в домашних условиях? Сегодня я расскажу и покажу вам как это сделать просто и вкусно. И не просто купаты, а супер сочные, пряные и ароматные колбаски на гриле. На самом деле грузинские купаты приготовить своими руками вовсе не сложно. Нужно просто попробовать и обязательно всё получится. Это будет - грузинские купаты улучшенная версия пошаговый рецепт. Смотрите внимательно и вы узнаете как сделать грузинские купаты из свинины своими руками. Для этого рецепта вам понадобится 1. Свиная лопатка 1250 кг. 2. Свиной окорок 1250 кг. 3. Свиная грудинка(подчерёвок) 0.5кг. 4. Молотый черный перец 2 ч.л. 5. Хмели сунели 1 ст.л. 6. Уцхо сунели 1 ст.л. 7. Поваренная соль 48 гр. 8. Чеснок 2 головки 9. Сахар 1 ч.л. 10. Лук 2 шт. 11. Кинза 0,5 пучка 12. Молотый перец чили 1ч.л. 13. Вода 450 мл. 14. Свиная черева 5 метров Сам процесс смотрите внимательно в видео. Оно очень подробное, по этому может слегка длинноватое. Но кому это интересно думаю досмотрит. Если вам понравится этот рецепт, то советую посмотреть и этот, он в тему и ещё подробнее 🤍 P.S. А я друзья мои, как всегда очень рад вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментам 👇👇👇

сочные домашние купаты

547
26
1
00:08:45
05.09.2021

Рецепт на 1кг говядина 400 г свинина нежирная 400г грудинка 200г соль поваренная 16 г, сахар 3 г , чеснок свежий 1г, лук репчатый 30 гр, хмели-сунели 2г, перец чёрный 2г, петрушка свежая 10 г, вода холодная 100г.

Купаты дачные

5335
6
0
00:02:30
03.05.2011

Рецепт приготовления Купат дачных Рублевский ягненок

Назад
Что ищут прямо сейчас на
купаты Mais vale um dia appumerchandise Марина Яковлева Arizona Main fuse اسعار الفائده james charles ariana grande bigflo akpuruakpu mbe едим по алфавиту челлендж 妙心寺 Reduce pdf size in ios 스마트폰 เพลงลูกทุ่งเก่า resep sambal bajak щербаков MSNBC bkfc あるある